コンビニエンスストアチェーンが相次いで「海苔なしおにぎり」の販売を拡大している。背景にあるのは、消費者の購買力低下と食材コスト上昇の圧力だ。
大手コンビニでは海苔ありと海苔なしで最大51円の価格差が生じている。海苔という「当たり前」のトッピングが、いま『贅沢品』扱いされる時代へ。食品メーカーも「無駄を削ぎ落とす」戦略で対抗している。
かつての日本では、おにぎり＝海苔ありが当然だった。だがインフレとステイグフレーション、実質賃金の停滞により、消費者は『安さ』を優先する選択を迫られるようになった。『ちょっと安いなら海苔なしでいい』という思考が定着し始めている。
これは単なる商品戦略ではなく、日本の消費層が『低価格帯へのシフト』を余儀なくされている証拠ともいえる。かつての『質重視』から『価格重視』へのパラダイムシフトが、コンビニの棚に如実に表れているのだ。
あなたは『海苔なし派』に切り替わった？それとも『多少高くても海苔ありを選ぶ』派？
